产品
牛奶
根据欧洲法律,“牛奶”是指一个或多个奶牛挤奶而成的产品。而“原料乳”是养殖奶牛的乳腺分泌产生的、没有加热到超过40摄氏度和没有接受任何类似处理方式加工过的牛奶。
黄油
这是一种源自古老传统的产品，并成功地保持了它在欧洲烹饪中的地位
酸奶
酸奶是一款卓越的功能类食品，具有众多有益的作用：从增强消化乳糖功能，到抑制致病性肠道菌群的生长，从降低胆固醇，到抗高血压。
奶酪
除了味道、香气、营养价值、安全性、易用性、通用性和创新性以外，欧洲奶酪的质量与有益健康的原材料以及技艺超群的奶酪制造者密切相关。
最新消息
我们很荣幸地向您介绍由主厨Fabio Falanga带来的“四喜芝士饺”的做法！
超级美味！探索来自欧洲的美味。尽情享用吧！
尽享探索欧洲牛奶及乳制品的乐趣！Shapes of TasteEU媒体活动完美结束
6月1日，“赏味欧陆（Shapes of TasteEU）”与来自中国的媒体朋友和KOL相聚北京瑜舍酒店，一起庆祝了世界牛奶日，共同探索发现欧洲牛奶和乳制品的多样性与高质量。 意大利牛奶及乳制品协会（Assolatte）主席Paolo...
你想了解更多关于无乳糖产品的知识和它的好处吗？来看看我们为你准备的视频吧！！!
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最新食谱
从大米布丁到提拉米苏，教你用牛奶和乳制品制作欧洲美食
牛奶是一种在厨房中隐藏了极强多功能性的产品，可以用作甜味和咸味等多种食谱的主角或次要成分。 从开胃菜到甜点，甚至可以创建一个完整的基于牛奶的菜单。 首先，我们先从米饭布丁开始，这是伦巴第美食传统的非常精致的一道菜，位于烩饭和汤之间，需要很少的成分，也适合更正式的场合。...
自制治愈系热饮，冬季与牛奶更配哦
在寒冷的冬天，没有什么比蜷缩在电视机前，或读一本好书时喝一杯富含蛋白质、维生素和矿物质等天然营养成分的温暖健康牛奶更令人愉快的事了。为了使一杯好喝的热牛奶更美味，其实有许多简易做法来调制出不同的饮料。最典型的冬季经典饮品是牛奶加蜂蜜。...
健康营养的一天，可以这样吃
健康的饮食和有规律的锻炼是良好生活方式的基础。而健康正确的饮食应该是持续一整天的，从一份早餐开始，直到入睡之前。早餐和零食 都说正确的饮食应该早餐吃得像皇帝，然而由于早晨时间紧，或者是懒于准备，又或者纯粹不饿，早餐反而成了常被忽视的一餐。...
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