由 shapesoftaste | 11月 15, 2023 | 博文
11月13日，“赏味欧陆——欧洲制造”系列宣传推广活动来到了美丽的花城—广州。近30家乳品行业的专业媒体、网红和美食爱好者受邀参加媒体晚宴，一起体验了“欧洲风味，意大利美食”。 作为开场，主持介绍了“赏味欧陆”这个项目和项目的执行机构Assolatte。Assolatte成立于1945年，是意大利私营工业牛奶和乳制品协会，他们作为国家机构负责代表和保护意大利乳制品行业经济和贸易利益。同时，主持也为现场观众介绍了欧洲牛奶和乳制品部门在环境、动物健康和可持续性方面的平衡发展。千里之外， Assolatte的副总统Zanetti...
由 shapesoftaste | 7月 4, 2023 | 视频
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由 shapesoftaste | 7月 3, 2023 | 博文
近日，在“赏味欧陆”活动的组织下，两场烹饪大师班在北京和深圳成功举办。 这两次活动中，意大利著名厨师Fabio Falanga和Michael Barazi的为大家带来了多道美味的菜肴，他们展示了如何用来自欧洲的牛奶和乳制品制作美味的食谱。 意大利那不勒斯的大厨法比奥·法兰加(Fabio Falanga)准备了三道用欧洲的牛奶和奶制品，尤其是意大利奶酪作为主角的美味菜肴。 第一道菜是牛肉塔塔配帕玛森雷加诺PDO奶酪泡沫和陈年香醋煎蛋黄，这是一道色彩鲜艳的菜肴。...
由 shapesoftaste | 6月 28, 2023 | 博文
借由“发现欧洲制造的味道”的活动，阿索拉特（意大利牛奶和乳制品协会）邀请了几家著名的食品媒体、有影响力的人以及来自中国的买家，踏上了了解欧洲牛奶和乳制品的旅程。5月7日至11日，来自上海、北京和深圳的专业人士前往意大利北部城市米兰访学。5月6日，来自中国各地的媒体和买家在北京会面并前往米兰，在那里他们受到协会的接待，参观了这座城市令人印象深刻的景观和建筑。...
由 shapesoftaste | 5月 19, 2023 | 视频
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